Et julebord med mersmak
Nermo er et godt sted å ha feiringen, og kanskje har du noe ekstra å feire nå i år?
Hva med å avslutte året med å invitere ledergruppen din, eller avdelingen din på et møte eller en samling? Det tradisjonsrike hotellet i Øyer har lang erfaring med å tilby god og hjemmelaget mat, og i år er det enda mer lokalmat på tallerkenen inn mot julen! Det er ikke uten grunn at hotellet vant "Innlandets Matpris" i 2023. Her kan dere avslutte dag 1 med et deilig julemåltid, sovne i gode senger og våkne til en deilig frokostbuffet før dere avslutter møtet i hotellets velutstyrte møterom.
En lunsj til lunsj samling på Nermo Hotell faller alltid i smak, og det er fullt mulig å kjøre julemiddag på kvelden og Nermo sin julelunsj på dag 2 - vi «pakker» da de måltidene som du ønsker inn i konferansepakken.
Kontakt oss, så finner vi det som passer best for deg og din gruppe, men ta gjerne en titt på menyene nedenfor og se om du finner noe som frister!
Tradisjonell 3-retters julemeny:
Rakørret fra Haadem fisk i Valdres
Serveres med lefserull, rakørret mousse på saltkjeks smør, rødløk, rømme og flatbrød
Hovedrett: Nermos sin egen juletallerken
Sprøstekt ribbe av vår egen Hornsjøgris, hjemmelaget medisterkake og pølser fra Hafjell slakteri, rødkål, rosenkål, epler, mandelpotet fra Sve gård og julesaus med smak av sennep og gløgg
Multekrem i krumkake
Servert på Nermo planke med sjokoladecrust og bringebær fra Moe Gård
Kr 865,- per person
---
Nermo sin 3-retters julemiddag:
Pannestekte kamskjell med blomkålpuré
Serveres med spekeskinkepulver av Hornsjøgris og hjemmelaget parmesanchips
Periodestekt elgfilet fra eget jaktlag på Øyerfjellet
Serveres med kantarellstuing, brokkolini, pastinakk, gulrot, portvinssaus og potetkake
Sjokoladefondant med vaniljeis
Servert med italiensk marengs, sjokoladecrust og bringebær fra Moe Gård
Kr 925,- per person
---
Nermo sin hjemmelagde 2-retters julelunsj:
Sprøstekt ribbe laget av utegangsgris fra Nermo sin seter på Hornsjøen
Servert med hjemmelagde medisterkaker, medisterpølser, julesaus, rødkål, mandelpoteter fra Sve gård og rørte tyttebær
Riskrem
Servert med rørte bringebær fra Moe Gård ristede hasselnøtter og hvit sjokoladecrust
Kr 565,- per person
Ta kontakt med oss på selskap@dehistoriske.no for å sikre plass til din gruppe.
