Hvorfor skal gjesten besøke din region og dere i sommer?
– Man må nesten komme til Siderbygda Nå for å tro på ryktene om hvor nydelig deilig denne fjordarmen er! Omkranset av Norges bratte eplehage, med høye fjell over oss og den glitrende fjorden like utenfor vinduet, får gjestene et formidabelt måltid med noe god lokal sider i glasset på Siderhuset Ola K.
Hva er deres favorittsted i regionen som man bør sjekke ut?
– Jeg ville begynt med en dukkert i fjorden på Nå-stranda, kanskje til og med gått innom badstua nede på kaia, og så gått en tur på veiene som snor seg forbi vestlandsgårder og radene med trær tunge av epler! Moreller! Plommer! Er man av den spenningssøkende typen kan man jo bestille seg en RIB-tur. Disse båtene suser innover fjorden og legger til kai utenfor oss om man vil nyte litt sider og fiskesuppe.
Har dere en favorittaktivitet eller opplevelse man bør sjekke ut?
– Naboene våre holder utrettelig på med å fortsette det norske sidereventyret, så jeg skulle besøkt og booket en sidersmaking hos Haakon på Kvestad, Olav på Alde, Arita eller Gjermund på Åkre eller Eirik på Store Nå. Der blir du tatt imot med lidenskap og entusiasme og ikke minst all den sideren som går over land og strand som en farsott! Glemte jeg å si at de vinner priser både her til lands og internasjonalt for sideren sin?
Har dere en eller flere fjellturer du ønsker å tipse gjesten om?
– Trolltunga ligger jo og geiper like ved, og ellers ligger Dronningstien rett over fjorden. På Nå kan man ta bilen opp til Reisete, hvor turen fortsetter til fots opp steintrappene. Fra toppen har man utsikt til Hardangervidda og muligens en flokk reinsdyr om man er ordentlig heldig. Jeg har sett dem.
Hva er spesialiteten i din region som man bare må teste ut?
– La Utne Hotel, Buer og oss servere retter som først og fremst gjør godt for ganen, men som også legger vekt på vår lokale tilknytning med råvarer fra området. For oss på Siderhuset Ola K er sider en stor del av opplevelsen, og vi ser alle sider av saken!
❤️ Frister det å besøke Lise og Kjetil? Les mer om restauranten her!
Se alle våre siderpakker her.
