Hvorfor skal gjesten besøke din region og dere i sommer?
– Hos oss på Erzscheidergården møter du den lune og ekte gjestfriheten Røros er kjent for. Vi ønsker at gjestene våre skal føle seg hjemme fra første stund, og vi tar oss tid til de små møtene som gjør oppholdet personlig og minneverdig. Hotellet ligger midt i historiske omgivelser, og vi ønsker å gi gjestene nærhet til både kulturarven og den særegne roen som preger Bergstaden. Alle rommene våre er forskjellige, med hver sin historie og personlighet inspirert av menneskene og tiden som har satt spor her. Dagen starter med hjemmelaget frokost laget med omtanke, og gjennom hele oppholdet ønsker vi å skape en atmosfære som føles varm, ekte og raus.
Hva er deres favorittsted i regionen som man bør sjekke ut?
– Et av mine favorittsteder er Mølmannsdalen natursti, et grønt og frodig område som gir en helt annen side av Rørosnaturen. Her kan du vandre langs stille vann som Rismotjønna og Dalstjønna, omgitt av ro, fuglesang og vakker natur. Området er lett tilgjengelig med kort avstand fra sentrum.
Har dere en favorittaktivitet eller opplevelse man bør sjekke ut?
– Noe av det fineste med Røros er kontrastene mellom den levende kulturarven, naturen og de små øyeblikkene man tar med seg hjem. Mange av våre gjester setter pris på å vandre gjennom de historiske gatene i Bergstaden, besøke små butikker og gallerier, eller bare nyte stillheten og atmosfæren som gjør Røros helt spesielt.
For deg som ønsker å oppleve mer av historien, anbefaler vi et besøk til Rørosmuseet og Olavsgruva, hvor du kommer tett på fortellingen om Bergstaden og menneskene som levde her.
Om sommeren er også friluftsteateret Elden en helt spesiell opplevelse. Forestillingen spilles ute under åpen himmel og skaper en magisk stemning midt i verdensarven.
Ønsker du natur og vidde, ligger Femundsmarka innen rekkevidde, med flotte muligheter for både båtturer, fiske, vandring og stillhet i vakre omgivelser.
Har dere en eller flere turer dere ønsker å tipse gjesten om?
– Røros har et stort nettverk av turstier, fra rolige spaserturer i historiske omgivelser til lengre turer i fjellet.
Vi anbefaler spesielt Nordgruvene og Storwartz-området, hvor du kan kombinere naturopplevelser med spennende historie. Her følger du sporene etter Røros Kobberverk gjennom gamle gruveområder og kulturlandskap som forteller historien om stedet på en helt unik måte.
Hva er spesialiteten i regionen som man bare må teste ut?
– Røros er kjent for sterke mattradisjoner og gode smaksopplevelser, og noe av det beste er at mange av serveringsstedene ligger innen hyggelig gangavstand i Bergstaden.
Vi anbefaler gjerne et besøk hos Kaffestuggu, hvor du kan oppleve ekte rørostradisjoner i lune og historiske omgivelser. Her bør du prøve den tradisjonelle surpølsa fra lokale produsenter, servert med kålrotstappe, kokte poteter, tyttebærsyltetøy og Røros flatbrød, en smakfull del av kulturarven. Til dessert anbefaler vi skjørostkrem laget med skjørost og kremfløte fra Rørosmeieriet, servert med bærsaus og friske bær.
Vi anbefaler også Vertshuset Røros og restaurantene på Røros Hotell, som byr på gode matopplevelser med fokus på lokale råvarer og smaker inspirert av fjell, vidde og tradisjon.
På Røros er maten tett knyttet til historien, naturen og menneskene som bor her — og det merkes rundt bordet.
❤️ Frister det å besøke Viviann? Les mer om hotellet her.
